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I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Tenerelli

Crepes a mezza luna impanate con un super ripieno ai gusti prosciutto cotto e formaggio, funghi e formaggio pomodoro e mozzarella.

**** o *** (-18 °C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno. Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

PADELLA: metti le crepes ancora surgelate su una teglia con quantità d’olio caldo tale da coprirle fino a metà altezza. Cuocile a fuoco medio basso per circa 6 minuti, girandole e fino a ottenere la doratura e la croccantezza desiderate. Attendi 2 minuti prima di consumarle. FORNO: disponi le crepes ancora surgelate su una teglia antiaderente o rivestita di carta forno. Riponi la teglia nel ripiano centrale e cuoci le crepes nel forno ventilato preriscaldato a 210°C per 10 minuti (oppure 220°C se il forno è statico). Attendi 2 minuti prima di consumarle.

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