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Coda di rospo con pomodorini e patate

Coda di rospo con pomodorini e patate

Senza spine, la coda di rospo è un classico secondo piatto della tradizione culinaria, ideale da preparare in umido. La semplicità degli ingredienti e delle verdure del nostro preparato esalta il gusto e la morbidezza delle sue carni

Ingredienti
Rana pescatrice, patate a cubetto, pomodorini, prezzemolo.

Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico57.33 Kcal
Proteine9.80 g
Carboidrati4.35 g
Grassi0 g
I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Conservazione

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza;

** (-12°C) congelatore 1 mese;

* (-6°C) congelatore una settimana;

nello scomparto del ghiaccio 3 giorni;

frigorifero 1 giorno.

Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

Scongelamento/Cottura

Soffriggi uno spicchio d’aglio con il peperoncino. Togli l’aglio non appena imbiondito e versa il preparato Sapore di Mare ancora congelato. Fai evaporare ½ bicchiere di vino bianco e unisci i pomodorini, il sale e il pepe nero. Cuoci a fiamma medio alta per almeno 5 / 6 minuti con la padella coperta, poi togli il coperchio e continua a cuocere per altri 3 / 4 minuti.

La nostra gamma

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