Coda di rospo con pomodorini e patate
Senza spine, la coda di rospo è un classico secondo piatto della tradizione culinaria, ideale da preparare in umido. La semplicità degli ingredienti e delle verdure del nostro preparato esalta il gusto e la morbidezza delle sue carni
Ingredienti
Rana pescatrice, patate a cubetto, pomodorini, prezzemolo.
| Valori nutrizionali per 100g | |
|---|---|
| Valore energetico | 57.33 Kcal |
| Proteine | 9.80 g |
| Carboidrati | 4.35 g |
| Grassi | 0 g |
Conservazione
**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza;
** (-12°C) congelatore 1 mese;
* (-6°C) congelatore una settimana;
nello scomparto del ghiaccio 3 giorni;
frigorifero 1 giorno.
Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.
Scongelamento/Cottura
Soffriggi uno spicchio d’aglio con il peperoncino. Togli l’aglio non appena imbiondito e versa il preparato Sapore di Mare ancora congelato. Fai evaporare ½ bicchiere di vino bianco e unisci i pomodorini, il sale e il pepe nero. Cuoci a fiamma medio alta per almeno 5 / 6 minuti con la padella coperta, poi togli il coperchio e continua a cuocere per altri 3 / 4 minuti.
La nostra gamma
sfuso
