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Arrosticini di totano

Arrosticini di totano

Ingredienti
Filetto di totano gigante del pacifico 70% (Dosidicus gigas, pescato nell’Oceano Pacifico Sud Est FAO 87), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, farina di frumento, lievito di birra, sale, spezie), prezzemolo, sale, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, aromi naturali, sciroppo di zucchero invertito, spezie. Allergeni: molluschi, pesce, crostacei, cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di senape, sedano, solfiti, uova.

Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico172 Kcal
Proteine13 g
Carboidrati12 g
Grassi8 g
I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Conservazione

​**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza;

** (-12°C) congelatore 1 mese;

* (-6°C) congelatore una settimana;

nello scomparto del ghiaccio 3 giorni;

frigorifero 1 giorno.

Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

Scongelamento/Cottura

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FORNO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Preriscalda il forno a 180°, sistema gli arrosticini in una teglia con carta da forno e aggiungi un filo di olio extravergine di oliva. Cuoci per 16 minuti circa avendo cura di girarli a metà cottura per ottenere una maggiore croccantezza.

Griglia: versa un filo di olio extravergine di oliva e disponi gli arrosticini sulla griglia. Cuoci per 14 minuti girandoli di tanto in tanto.

In friggitrice: cuoci in olio bollente per 3 minuti e sala leggermente.

La nostra gamma

vaschetta da 450 g

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