Pesce

Calamaro

Calamaro

Il calamaro è uno dei molluschi ampiamente impiegato in fritture di mare nonché in piatti leggeri e ipocalorici. Le ricette da preparare sono molteplici e le sue carni magre offrono altresì un sostanziale apporto di proteine e di vitamina A.

Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico68 Kcal
Proteine13.1 g
Carboidrati0.6 g
Grassi1.5 g
I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Conservazione

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza;

** (-12°C) congelatore 1 mese;

* (-6°C) congelatore una settimana;

nello scomparto del ghiaccio 3 giorni;

frigorifero 1 giorno.

Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

Scongelamento/Cottura

- in frigorifero per almeno 12h;

- al microonde;

- sotto acqua corrente fredda.

La nostra gamma

sfuso

Tipologie:

- intero pulito

- intero pulito piccolo

- tagliato

- anelli

- ciuffi

- tagliato e scottato: selezione 5 stelle

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