Pesce

Merluzzo

Merluzzo

Il merluzzo è ricco di sali minerali e proteine, si presta a numerose preparazioni per facili ricette. Caratterizzato da carni altamente digeribili, il merluzzo garantisce un'alimentazione sana ed equilibrata per il suo apporto nutrizionale.

Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico68 Kcal
Proteine15.6 g
Carboidrati0 g
Grassi0.6 g
I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Conservazione

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza;

** (-12°C) congelatore 1 mese;

* (-6°C) congelatore una settimana;

nello scomparto del ghiaccio 3 giorni;

frigorifero 1 giorno.

Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

Scongelamento/Cottura

- in frigorifero per almeno 12h;

- al microonde;

- sotto acqua corrente fredda.

La nostra gamma

sfuso

Tipologie:

- filetto con pelle

- decapitato eviscerato congelato a bordo

- fiori di merluzzo nordico: selezione 5 stelle

- fiori di merluzzo d'Alaska

confezionato

Tipologie:

- straccetti di merluzzo nordico leggermento salato (250 g)

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