Merluzzo
Il merluzzo è ricco di sali minerali e proteine, si presta a numerose preparazioni per facili ricette. Caratterizzato da carni altamente digeribili, il merluzzo garantisce un'alimentazione sana ed equilibrata per il suo apporto nutrizionale.
| Valori nutrizionali per 100g | |
|---|---|
| Valore energetico | 68 Kcal |
| Proteine | 15.6 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Grassi | 0.6 g |
Conservazione
**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza;
** (-12°C) congelatore 1 mese;
* (-6°C) congelatore una settimana;
nello scomparto del ghiaccio 3 giorni;
frigorifero 1 giorno.
Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.
Scongelamento/Cottura
- in frigorifero per almeno 12h;
- al microonde;
- sotto acqua corrente fredda.
La nostra gamma
sfuso
Tipologie:
- filetto con pelle
- decapitato eviscerato congelato a bordo
- fiori di merluzzo nordico: selezione 5 stelle
- fiori di merluzzo d'Alaska
confezionato
Tipologie:
- straccetti di merluzzo nordico leggermento salato (250 g)
