Rana pescatrice
La rana pescatrice, o comunemente conosciuta con il nome "coda di rospo" è un pesce molto magro, poco calorico e ha un buon apporto di acidi grassi Omega3 e di proteine, oltre al potassio, vitamina D e niacina. In cucina la coda di rospo viene cotta principalmente al forno o in padella.
| Valori nutrizionali per 100g | |
|---|---|
| Valore energetico | 66 Kcal |
| Proteine | 16 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Grassi | 0.2 g |
Conservazione
**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza;
** (-12°C) congelatore 1 mese;
* (-6°C) congelatore una settimana;
nello scomparto del ghiaccio 3 giorni;
frigorifero 1 giorno.
Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.
Scongelamento/Cottura
- in frigorifero per almeno 12h
- al microonde
- sotto acqua corrente fredda.
La nostra gamma
sfuso
Tipologie:
- code senza pelle
- code con pelle
- coda di rana pescatrice orientale
