Pesce spada
Il pesce spada è una tra le specie di pesce più pregiate. Le sue carni compatte, magre e proteiche rappresentano anche un buon apporto di selenio, fosforo e potassio. Da preparare alla griglia o al forno e da abbinare alle verdure per una dieta bilanciata.
| Valori nutrizionali per 100g | |
|---|---|
| Valore energetico | 144 Kcal |
| Proteine | 19.6 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Grassi | 6.6 g |
Conservazione
**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza;
** (-12°C) congelatore 1 mese;
* (-6°C) congelatore una settimana;
nello scomparto del ghiaccio 3 giorni;
frigorifero 1 giorno.
Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.
Scongelamento/Cottura
- in frigorifero per almeno 12h
- al microonde
- sotto acqua corrente fredda.
La nostra gamma
sfuso
Tipologie:
- tranci
- tranci di pesce spada irregolari
