Platessa
Le migliori platesse, provenienti dalle fredde acque dei mari del nord, sono anche chiamate "pesci piatti" per il caratteristico modo di nuotare su di un lato.
Amato dai bambini e dagli adulti per le sue carni morbide e dal sapore delicato, sono ideali per chi segue una dieta ipocalorica.
| Valori nutrizionali per 100g | |
|---|---|
| Valore energetico | 83 Kcal |
| Proteine | 18 g |
| Carboidrati | 1 g |
| Grassi | 1 g |
Conservazione
**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza;
** (-12°C) congelatore 1 mese;
* (-6°C) congelatore una settimana;
nello scomparto del ghiaccio 3 giorni;
frigorifero 1 giorno.
Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.
Scongelamento/Cottura
- in frigorifero per almeno 12h
- al microonde
- sotto acqua corrente fredda.
La nostra gamma
sfuso
Tipologie:
- filetto con pelle
- filetto senza pelle: selezione 5 stelle
