Canestrello
Valida fonte di sali minerali essenziali per il benessere delle ossa. Ricco di proteine e vitamina A e E, il canestrello è un alimento povero di grassi, impiegato nelle diete ipocaloriche. Ideale da cuocere gratinato al forno, oppure la sua polpa è perfetta per arricchire risotti o nelle paste ai frutti di mare.
| Valori nutrizionali per 100g | |
|---|---|
| Valore energetico | 67 Kcal |
| Proteine | 12 g |
| Carboidrati | 2.9 g |
| Grassi | 0.6 g |
Conservazione
**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza;
** (-12°C) congelatore 1 mese;
* (-6°C) congelatore una settimana;
nello scomparto del ghiaccio 3 giorni;
frigorifero 1 giorno.
Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.
Scongelamento/Cottura
- in frigorifero per almeno 12h;
- al microonde;
- sotto acqua corrente fredda.
La nostra gamma
sfuso
- mezzo guscio
- polpa
