Pesce

Canestrello

Canestrello

Valida fonte di sali minerali essenziali per il benessere delle ossa. Ricco di proteine e vitamina A e E, il canestrello è un alimento povero di grassi, impiegato nelle diete ipocaloriche. Ideale da cuocere gratinato al forno, oppure la sua polpa è perfetta per arricchire risotti o nelle paste ai frutti di mare.

Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico67 Kcal
Proteine12 g
Carboidrati2.9 g
Grassi0.6 g
I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Conservazione

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza;

** (-12°C) congelatore 1 mese;

* (-6°C) congelatore una settimana;

nello scomparto del ghiaccio 3 giorni;

frigorifero 1 giorno.

Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

Scongelamento/Cottura

- in frigorifero per almeno 12h;

- al microonde;

- sotto acqua corrente fredda.

La nostra gamma

sfuso

- mezzo guscio

- polpa

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