Antipasti

Guazzetto di gamberi e vongole allo zenzero

Guazzetto di gamberi e vongole allo zenzero

Un antipasto raffinato, il sapore delicato dei gamberi e il profumo di mare delle vongole, esaltate da una nota speziata dello zenzero.

Conservazione

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza;

** (-12°C) congelatore 1 mese;

* (-6°C) congelatore una settimana;

nello scomparto del ghiaccio 3 giorni;

frigorifero 1 giorno.

Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

Scongelamento/Cottura

Scaldare un filo d'olio e aggiungere il preparato congelato. Lasciare cuocere a fuoco vivo con coperchio per 5/6 minuti per far aprire i molluschi. Togliere il coperchio e cuocere per altri 5/6 minuti a fiamma media. Mescolare all'occorrenza.

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