Antipasti

Seppie alla mediterranea

Seppie alla mediterranea

  • 4 persone
  • 25 min

Ingredienti

1 kg di seppie

10 pomodori secchi

Prezzemolo q.b.

Peperoncino q.b.

Aceto q.b.

Olio q.b.

Sale q.b

Preparazione

Scongela la seppia per una notte in frigorifero. Fai rinvenire i pomodori secchi in un po' di acqua e aceto, sciacquali e soffriggili in una padella con olio e peperoncino. Taglia a tocchetti la seppia e cuocila con gli altri ingredienti. A cottura ultimata, aggiungi abbondante prezzemolo tritato.

Per questa ricetta abbiamo usato

Seppia

Seppia

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