Antipasti

Chitarrine con fantasia di mare

Chitarrine con fantasia di mare

  • 4 persone
  • 25 min

Ingredienti

350 g di Chitarrine all'uovo Tu Chef

500 g di preparato misto mare Sapore di Mare

2 pomodori

1 bicchiere di vino bianco

1 spicchio d'aglio

1 scalogno

Prezzemolo q.b.

Basilico q.b

Sale q.b.

Olio q.b.

Preparazione

Cuoci la pasta in abbondante acqua salata. Fai rosolare l'aglio e lo scalogno tritato in una padella con un po' di olio d'oliva. Unisci il preparato misto mare e lascia cuocere per qualche minuto. Fai sfumare il vino bianco e quando sarà  evaporato, aggiungi il pomodoro tagliato a cubetti e fai cuocere ancora per una decina di minuti. A fine cottura aggiusta di sale. Scola la pasta al dente e falla saltare in padella insieme al preparato misto mare. A fine cottura spolverizza la pasta con un battuto di prezzemolo e basilico.

Per questa ricetta abbiamo usato

Misto Mare

Misto Mare

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