Primi piatti

Strozzapreti con gamberi

Strozzapreti con gamberi

  • 4 persone
  • 20 min

Ingredienti

​600 gr di gamberetti boreali

400 gr di strozzapreti

1 cipolla

1 spicchio d'aglio

1/2 bicchiere di vino bianco

1/2 limone

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

sale e pepe q.b.

basilico e menta

Preparazione

Fate rosolare l'aglio e la cipolla in una padella antiaderente.

Aggiungete i gamberi ancora congelati e fate cuocere per 5 minuti, sfumando con il vino bianco.

Lessate gli strozzapreti in acqua bollente e una volta cotti saltateli in padella aggiungendo la scorza di limone grattugiata, il basilico e la menta.

Per questa ricetta abbiamo usato

Gambero

Gambero

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