Preparazione

Tagliate a fettine sottilissime la cipolla bianca, dopo averla sbucciata e lavata. Mettete in una pentola l'olio e far soffriggere la cipolla fino a farla diventare un po' dorata e aggiungete il preparato per risotto.

A metà  cottura mettete la polvere del peperoncino a fuoco vivace e lasciate cuocere per circa 15/ 20 minuti.

Data la temperatura esterna elevata, invece che il risotto, utilizzate gli spaghetti circa 250 - 350 grammi, di grandezza media.

Una volta cotti gli spaghetti (un po' al dente), versate su un piatto il preparato e guarnite con il pomodoro e una manciata di prezzemolo.

"E' risultato un piatto veloce e gustoso, la cipolla ha dato un profumo alla pietanza."