Secondi piatti

Pesce Spada alla Mediterranea

Pesce Spada alla Mediterranea

  • 2 persone
  • 20 min

Ingredienti

La Stella dei Fornelli di Giugno. Congratulazioni Michela!

2 trance di pesce spada

pomodorini tagliati a metà

olive verdi

patate tagliate a cubetti

capperi

olio extravergine di oliva

Preparazione

Tagliate le patate a cubetti e cuocete per circa 15 minuti. Prendete i pomodorini e tagliateli a metà . In una padella cuocete due trance di pesce spada con l'olio extravergine di oliva per circa 10-15 minuti. Aggiustate di sale e spegnete la fiamma. Impiattate le trance aggiungendo le olive verdi tagliate a metà  e i capperi. Servite il pesce spada con un filo di olio a crudo.

Per questa ricetta abbiamo usato

Pesce spada

Pesce spada

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