Gamberi marinati alla griglia
Ingredienti
500 g di code di gambero piccole
2 limoni
Peperoncino q.b
Sale q.b.
Origano q.b.
Rosmarino q.b.
1 spicchio di aglio
Olio 50 ml
Preparazione
Lascia le code di gambero piccole in frigo per una notte perché si scongelino. Prepara la marinata spremendo i limoni, aggiungendo l’olio, le erbe e l’aglio tritati. Insaporiscila con sale e peperoncino e unisci i gamberi. Fai riposare i gamberi nella marinatura ponendoli in frigo per almeno 30 minuti. Infila i gamberi negli spiedini e cuocili sulla griglia ben calda circa 3 minuti per lato.
Per questa ricetta abbiamo usato
