Trota salmonata con fantasia di verdure al forno
Ingredienti
1 kg di patate
2 peperoni rossi
200 g di pomodorini
4 filetti di trota iridea salmonata
Preparazione
Pulisci con cura le patate e sbollentale per circa 10 minuti in abbondante acqua salata senza sbucciarle. Taglia le patate a spicchi grossi e i peperoni a listarelle. Unisci tutte le verdure e i filetti di trota in una pirofila condisci con olio e sale e timo. Cuoci in forno a 180 ° per circa 20 minuti.
Per questa ricetta abbiamo usato
