Gamberoni in guazzetto

Gamberoni in guazzetto

  • 4 persone
  • 20 min

Ingredienti

500 g Gamberi argentini interi
450 g di pomodori ciliegino in scatola
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino
1 rametto di mirto
1 filo di olio evo
1 bicchiere di vino bianco

Preparazione

Scaldate l’olio con lo spicchio di aglio per un paio di minuti, quindi aggiungete i gamberi.

Fateli rosolare, sfumate con il vino e aggiungete i pomodori, gli aghi di rosmarino e le foglie di mirto.
Proseguite la cottura per una decina di minuti per far restringe il sugo.

Servite subito.

Per questa ricetta abbiamo usato

Gambero

Gambero

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