Fagottini al salmone con cialde di parmigiano croccante

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4 persone

30 min

Ingredienti

400 g di fagottini al salmone
4 cucchiai di Parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Preparazione

Ricopri una padella con un foglio di carta forno e cospargila di formaggio grattugiato in modo da formare uno strato omogeneo. Fai sciogliere il formaggio a fuoco medio basso. Quando la cialda comincerà a dorarsi, toglila dal fuoco e lasciala raffreddare. Una volta raffreddata la cialda, spezzala grossolanamente. Scalda un filo di olio in una padella e aggiungi il preparato di fagottini al salmone ancora congelato. Regola di sale, pepe e cuoci a fuoco basso con il coperchio per circa 8/10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Servi i fagottini ben caldi decorando il piatto con le cialde di Parmigiano.

4 persone

30 min

Ingredienti

400 g di fagottini al salmone
4 cucchiai di Parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva
sale e pepe

L'abbiamo preparata con

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Salmone

Il salmone ha carni pregiate, ricche di proteine, vitamine e gli acidi grassi Omega3, essenziali per il benessere fisico. Le straordinarie caratteristiche del salmone lo rendono un pesce capace di rendere unica ogni pietanza.…

L'abbiamo preparata con

Salmone

Il salmone ha carni pregiate, ricche di proteine, vitamine e gli acidi grassi Omega3, essenziali per il benessere fisico. Le straordinarie caratteristiche del salmone lo rendono un pesce capace di rendere unica ogni pietan…

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Il salmone ha carni pregiate, ricche di proteine, vitamine e gli acidi grassi Omega3, essenziali per il benessere fisico. Le straordinarie caratteristiche del salmone lo rendono un pesce capace di rendere unica ogni pietanza.…

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Gamberi marinati alla griglia

Ingredienti per 4 persone

8 gamberi interi
4 zucchine
1 cipolla di Tropea
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