Alimentazione

Il consiglio per la salute

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Alimentazione

tutti i benefici del NASELLO!

100 grammi di nasello forniscono ben 17,3 grammi di proteine, elementi essenziali per lo sviluppo e la crescita e per questo impiegato molto spesso nell’alimentazione per lo svezzamento e le preparazioni per i più piccoli.

Il nasello ha carni bianche magre, delicate, dai tessuti digeribili e nutrienti. È un pesce ricco di omega 3, potassio e vitamina B3, proprietà che aiutano a tenere sotto controllo il colesterolo, attivare il metabolismo, proteggere la pelle e mantenere la pressione sanguigna nella norma.

Per sfruttare al meglio tutte le proprietà nutrizionali del nasello è consigliato di prediligere la cottura al vapore, al cartoccio o alla griglia, ottimo se aromatizzato con prezzemolo, limone, rosmarino e olio d’oliva oppure accompagnato da un contorno di verdure. Questo pesce si presta anche per accompagnare piatti più gustosi come spaghetti, gnocchi oppure come ripieno dei ravioli.
 

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