Risotto con seppie su vellutata di piselli
Scopri la nuova linea Cucina d’Autore: una selezione esclusiva di piatti di pesce raffinati, già pronti, creata in collaborazione con chef per unire la grande tradizione italiana a un tocco gourmet contemporaneo. Un risotto raffinato che celebra i sapori del Mediterraneo: seppie selezionate si uniscono a un riso cremoso, esaltato da una delicata vellutata di […]
Salmone con sauce blanche e broccoletti
Scopri la nuova linea Cucina d’Autore: una selezione esclusiva di piatti di pesce raffinati, già pronti, creata in collaborazione con chef per unire la grande tradizione italiana a un tocco gourmet contemporaneo. Un secondo piatto in cui la finesse francese riesce a trasformare ingredienti semplici in un’esperienza culinaria: teneri tranci di salmone avvolti dalla cremosità […]
Pesce spada al salmoriglio e dadolata di verdure
Scopri la nuova linea Cucina d’Autore: una selezione esclusiva di piatti di pesce raffinati, già pronti, creata in collaborazione con chef per unire la grande tradizione italiana a un tocco gourmet contemporaneo. Teneri e succosi tranci di pesce spada conditi con un profumato salmoriglio a base di olio, limone, origano e prezzemolo ed accompagnati da […]
Branzino all’arancia con cipolla in agrodolce
Scopri la nuova linea Cucina d’Autore: una selezione esclusiva di piatti di pesce raffinati, già pronti, creata in collaborazione con chef per unire la grande tradizione italiana a un tocco gourmet contemporaneo. Un equilibrio raffinato tra i sapori ed i colori del Mediterraneo: delicati filetti di branzino avvolti da una deliziosa salsa all’arancia e conditi […]
Porzioni di salmone selvaggio sockeye
Scopri il salmone selvaggio, un prodotto pregiato che si distingue per la qualità delle sue carni compatte e il suo caratteristico colore rosso intenso, completamente naturale. Pescato in ambienti incontaminati, rappresenta una scelta ideale per chi desidera portare in tavola un ingrediente autentico, ricco di gusto e dalle eccellenti proprietà nutrizionali. Il salmone selvaggio è […]
Polpa di canestrello
Delicata, raffinata e naturalmente dolce: la polpa di canestrello è un’eccellenza del mare che conquista al primo assaggio. Selezionata con cura e lavorata per preservarne freschezza e qualità, è ideale per portare in tavola piatti eleganti e ricchi di sapore. Perfetta per antipasti gourmet, o ricette creative, si distingue per la sua consistenza morbida e […]
Polpa di cappasanta atlantica
Delicata e raffinata, selezionata per esaltare tutto il gusto autentico del mare. Perfetta per primi piatti eleganti o preparazioni gourmet, pronta a trasformare ogni ricetta in un’esperienza speciale.
Mezzi paccheri con baccalà e olive
Un primo piatto di pesce a base di mezzi paccheri di semola di grano duro, conditi con un gustoso sugo al baccalà e olive.
Gnocchetti con scorfano e ciliegini di Sicilia
Gnocchetti di patate precotti conditi con un gustoso sugo di scorfano e pomodorini ciliegini di Sicilia: un primo piatto sfizioso e ricercato, classico della cucina napoletana, definito anche “brutto ma buono”. Lo scorfano, infatti, per quanto possa essere considerato “brutto”, è un pesce di scoglio dalla carne molto pregiata, compatta e gustosa, che si abbina […]
Cous cous con seppia e ciliegini di Sicilia
Una novità da Sapore di Mare. Un piatto leggero e saporito che unisce i profumi del mare e della terra. Il cous cous, soffice e delicato, si sposa con la tenerezza delle seppie, la dolcezza dei piselli e la freschezza dei pomodorini, creando un mix armonioso di sapori mediterranei. Perfetto da gustare caldo o tiepido, […]