Salmone selvaggio Sockeye
Scopri il salmone selvaggio Sockeye affumicato, un prodotto pregiato proveniente dai mari del Nord, apprezzato per la qualità delle sue carni e per il suo gusto intenso e naturale. Il salmone Sockeye si distingue per il suo caratteristico colore rosso vivo e per la consistenza compatta, che lo rendono ideale per lavorazioni di alta qualità. […]
Salmone norvegese affumicato
Scopri il salmone norvegese affumicato, un prodotto di alta qualità proveniente dai mari freddi e incontaminati della Norvegia, apprezzato per il suo gusto delicato e la consistenza morbida. Le pregiate fette di salmone vengono ottenute da una lavorazione accurata, che parte dalla selezione della materia prima e prosegue con tecniche tradizionali di affumicatura. Questo processo […]
Salmone scozzese affumicato
Pregiate fette di salmone proveniente dai mari della Scozia, ottenute dalla lavorazione del salmone tramite la tecnica dell’affumicatura a caldo, che consiste nel filettare il salmone e metterlo sotto sale e affumicarlo con il legno di betulla o faggio a diverse temperature. Esiste anche la possibilità di ottenere l’affumicatura a freddo, che consiste nel filettare […]
Gambero rosso
Scopri il gambero rosso della linea Mare Nostro, un’eccellenza del Mar Mediterraneo che racchiude tutto il gusto autentico di un mare unico. Una selezione pensata per offrire qualità superiore, nel rispetto delle risorse marine e della loro salvaguardia. Il gambero rosso è noto per il suo sapore intenso e inconfondibile, frutto delle particolari condizioni ambientali […]
Coda di rana pescatrice
Scopri la coda di rana pescatrice della linea Mare Nostro, un prodotto del Mar Mediterraneo che unisce qualità, gusto autentico e rispetto per le risorse marine. La rana pescatrice è un pesce molto apprezzato in cucina per le sue carni bianche, compatte e prive di lische evidenti. La sua consistenza soda e il sapore delicato […]
Filetto di San Pietro
Scopri il filetto di San Pietro della linea Mare Nostro, un’eccellenza del Mar Mediterraneo che unisce qualità, gusto autentico e attenzione alla sostenibilità. Il pesce San Pietro è particolarmente apprezzato per le sue carni bianche, compatte e dal sapore delicato ma riconoscibile. Il filetto, già pulito e pronto all’uso, rappresenta una soluzione pratica per portare […]
Totano tagliato
Scopri il totano tagliato della linea Mare Nostro, un prodotto del Mar Mediterraneo che unisce qualità, praticità e gusto autentico. Il totano tagliato è un ingrediente molto apprezzato in cucina per la sua versatilità e per il sapore deciso ma equilibrato. Grazie alla lavorazione accurata, è già pronto per essere utilizzato in diverse preparazioni, permettendoti […]
Filetti di triglia rossa
Scopri i filetti di triglia rossa della linea Mare Nostro, un prodotto del Mar Mediterraneo che racchiude tutto il gusto autentico della tradizione marinara. La triglia rossa si distingue per la sua caratteristica colorazione arancio-rossastra e per le carni rosate, compatte e dal sapore delicato ma intenso. È un pesce molto apprezzato in cucina per […]
Calamaro tagliato
Scopri il calamaro tagliato della linea Mare Nostro, una selezione di prodotti pescati nel Mar Mediterraneo pensata per offrire gusto autentico, qualità e praticità in cucina. Il calamaro tagliato è un ingrediente versatile e molto apprezzato per le sue carni magre e dal sapore delicato. Grazie alla sua consistenza tenera e al gusto equilibrato, si […]
Fettuccine di seppia
Mare Nostro è la nuova linea di prodotti pescati nel Mar Mediterrano, pensata per offrire ai nostri consumatori un gusto autentico di un mare unico nel suo genere, ma con un impegno concreto alla sua salvaguardia. Le carni della seppia, dal sapore delicato ma deciso, si prestano a svariate preparazioni culinarie, arricchendo primi o secondi […]