Risotto con seppie su vellutata di piselli
Scopri la nuova linea Cucina d’Autore: una selezione esclusiva di piatti di pesce raffinati, già pronti, creata in collaborazione con chef per unire la grande tradizione italiana a un tocco gourmet contemporaneo. Un risotto raffinato che celebra i sapori del Mediterraneo: seppie selezionate si uniscono a un riso cremoso, esaltato da una delicata vellutata di […]
Salmone con sauce blanche e broccoletti
Scopri la nuova linea Cucina d’Autore: una selezione esclusiva di piatti di pesce raffinati, già pronti, creata in collaborazione con chef per unire la grande tradizione italiana a un tocco gourmet contemporaneo. Un secondo piatto in cui la finesse francese riesce a trasformare ingredienti semplici in un’esperienza culinaria: teneri tranci di salmone avvolti dalla cremosità […]
Pesce spada al salmoriglio e dadolata di verdure
Scopri la nuova linea Cucina d’Autore: una selezione esclusiva di piatti di pesce raffinati, già pronti, creata in collaborazione con chef per unire la grande tradizione italiana a un tocco gourmet contemporaneo. Teneri e succosi tranci di pesce spada conditi con un profumato salmoriglio a base di olio, limone, origano e prezzemolo ed accompagnati da […]
Branzino all’arancia con cipolla in agrodolce
Scopri la nuova linea Cucina d’Autore: una selezione esclusiva di piatti di pesce raffinati, già pronti, creata in collaborazione con chef per unire la grande tradizione italiana a un tocco gourmet contemporaneo. Un equilibrio raffinato tra i sapori ed i colori del Mediterraneo: delicati filetti di branzino avvolti da una deliziosa salsa all’arancia e conditi […]
Porzioni di salmone selvaggio sockeye
Scopri il salmone selvaggio, un prodotto pregiato che si distingue per la qualità delle sue carni compatte e il suo caratteristico colore rosso intenso, completamente naturale. Pescato in ambienti incontaminati, rappresenta una scelta ideale per chi desidera portare in tavola un ingrediente autentico, ricco di gusto e dalle eccellenti proprietà nutrizionali. Il salmone selvaggio è […]
Ricciola con patate e olive
Nuova linea Cucina d’Autore: una selezione esclusiva di piatti di pesce raffinati già pronti, realizzati in collaborazione con chef, per un connubio perfetto tra la grande tradizione italiana e quel tocco gourmet della maestria culinaria. Delicati filetti di ricciola, selezionati per la loro carne compatta e saporita, sono accompagnati da patate morbide e olive nere denocciolate, […]
Tonno con caponata
Scopri la nuova linea Cucina d’Autore: una selezione esclusiva di piatti di pesce raffinati, già pronti, creata in collaborazione con chef per unire la grande tradizione italiana a un tocco gourmet contemporaneo. Assapora le pregiate porzioni di tonno a pinna gialla, abbinate a una caponata ricca e profumata. Prepariamo la caponata secondo la tradizione siciliana, […]
Sarde alla beccafico
Un classico della tradizione siciliana reinterpretato con tutta la freschezza del mare! Le nostre Sarde alla Beccafico sono pescate nel Mediterraneo, lavorate freschissime a bordo, filettate con cura, poi panate e cotte al forno per garantire un gusto autentico e genuino, senza bisogno di friggere. Ogni boccone racchiude il sapore del mare e il profumo […]
Gamberi Argentini gratinati
Un’esplosione di gusto che profuma di mare e tradizione!Le nostre code di gambero argentino gratinate sono la scelta ideale per chi desidera portare in tavola un piatto raffinato, senza rinunciare alla semplicità di preparazione. Pescati in mare aperto, i gamberi argentini si distinguono per la qualità delle loro carni: carnose, tenere e naturalmente saporite. Per […]
Cotoletta di pesce spada
Scopri la cotoletta di pesce spada, un secondo piatto di mare sfizioso e irresistibile, perfetto per chi ama i sapori decisi ma equilibrati. Una proposta che unisce semplicità e gusto, ideale per portare in tavola una ricetta dal carattere mediterraneo in modo pratico e veloce. Il pesce spada, apprezzato per le sue carni compatte e […]