Prodotti del mare

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VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico
n.d
Proteine
n.d
Carboidrati
n.d
Grassi
n.d

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Telline

Le telline, conosciute comunemente con il nome di arselle o “vongole dei poveri”, sono molluschi dal sapore delicato della famiglia Donacidae.  Ideali per la preparazione di primi piatti o zuppe di mare, le telline anche dal punto di vista nutrizionale sono tutt’altro che pesci poveri in quanto ricche di potassio,fosforo, vitamina A e proteine.

*** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno. Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.
In frigorifero per almeno 12h – al microonde – sotto acqua corrente fredda.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico
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Proteine
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Carboidrati
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Grassi
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