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VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico

84 Kcal

Proteine

11.7 g

Carboidrati

3.4 g

Grassi

2.7 g

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Cozze

Le cozze, o Mytilus galloprovincialis, sono molluschi bivalve della famiglia Mytilidae che assume nomi differenti come muscoli, peoci, pedoli, móscioli, a seconda del dialetto regionale. Ottima per il sapore che garantisce ad ogni piatto, la grande varietà proposta soddisfa ogni palato e utilizzo in cucina, ideale per antipasti come l’impepata di cozze o primi come la pasta con le cozze, cozze alla marinara, gratinate, al pomodoro o alla tarantina.

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno. Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

In frigorifero per almeno 12h – al microonde – sotto acqua corrente fredda.

La nostra gamma

Tipologie: polpa, mezzo guscio, intera.

Le cozze sono frutti di mare ideali per un piatto di pesce che puoi servire con pochi ingredienti, come le cozze gratinate, la zuppa di pesce cozze e vongole con del pane casereccio, salse e sughi, torte salate, ideali anche nelle occasioni speciali da abbinare con vino bianco e da servire con prezzemolo tritato fresco. Da Sapore di mare non dovrai preoccuparti di pulire le cozze perché puoi trovarle intere già pulite, aperte a mezzo guscio o in polpa.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico

84 Kcal

Proteine

11.7 g

Carboidrati

3.4 g

Grassi

2.7 g

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

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Primi piatti

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20 min

Impepata di Cozze allo Zafferano

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Antipasti

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30 min

Cozze allo zola

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Antipasti

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Antipasti

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15 min

Risotto alla marinara

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