La bontà e la leggerezza del merluzzo pescato nei mari del Nord unito ai profumi tipici del Mediterraneo, come il pomodoro e le olive. Per gli amanti della cucina orientale ed esotica questo spiedo contiene tra gli ingredienti il pane panko, per un tocco fusion e appetitoso, e un pangrattato in fiocchi che dona al prodotto un’elevata croccantezza e fragranza.