Calamari alla mediterranea

Calamari-alla-mediterranea

4 persone

30 min

Ingredienti

400 g di calamari
200 g melanzane
200 g di carote
200 g di zucchine
2 cipollotti
Olio q.b.
Sale q.b.

Preparazione

Fai scongelare i calamari tenendoli per una notte in frigo. Pela e affetta le melanzane e falle spurgare mettendole sotto sale. Intanto trita finemente i cipollotti, le zucchine e le carote. Sciacqua le melanzane e tritale. Fai stufare le verdure e, a metà cottura, aggiungi i calamari tagliati.

4 persone

30 min

Ingredienti

400 g di calamari
200 g melanzane
200 g di carote
200 g di zucchine
2 cipollotti
Olio q.b.
Sale q.b.

L'abbiamo preparata con

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Calamaro

Il calamaro è uno dei molluschi ampiamente impiegato in fritture di mare nonché in piatti leggeri e ipocalorici. Le ricette da preparare sono molteplici e le sue carni magre offrono altresì un sostanziale apporto di proteine e di vitamina A.…

L'abbiamo preparata con

Calamaro

Il calamaro è uno dei molluschi ampiamente impiegato in fritture di mare nonché in piatti leggeri e ipocalorici. Le ricette da preparare sono molteplici e le sue carni magre offrono altresì un sostanziale apporto di protei…

L'abbiamo preparata con

Calamaro

Il calamaro è uno dei molluschi ampiamente impiegato in fritture di mare nonché in piatti leggeri e ipocalorici. Le ricette da preparare sono molteplici e le sue carni magre offrono altresì un sostanziale apporto di proteine e di vitamina A.…

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Gamberi marinati alla griglia

Ingredienti per 4 persone

8 gamberi interi
4 zucchine
1 cipolla di Tropea
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