Code di Mazzancolla al Limone e Profumo di Erbe

mazzancolla

4 persone

15 min

Ingredienti

400 g di Code di Mazzancolla Sapore di Mare
1 limone biologico (succo e scorza)
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio
Prezzemolo fresco tritato
Timo fresco q.b.
Erba cipollina q.b.
Sale e pepe nero q.b.

Preparazione

Un secondo leggero e raffinato pronto in pochi minuti

Le Code di Mazzancolla Sapore di Mare sono perfette per preparare un piatto elegante e gustoso. Il delicato sapore del crostaceo incontra la freschezza del limone e il profumo delle erbe aromatiche, per una ricetta semplice ma ricca di gusto.

PREPARAZIONE

Scongela le code di mazzancolla, asciugale bene con carta da cucina e prepara limone, aglio ed erbe aromatiche fresche.

Scalda 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva in una padella con uno spicchio d’aglio. Aggiungi le mazzancolle e falle rosolare per 2-3 minuti a fuoco vivace.

Versa il succo di limone e aggiungi la scorza grattugiata. Lascia insaporire per altri 2 minuti.

Aggiungi le spezie e lascia cuocere per 4-5 minuti.

Porta in tavola e assapora l’equilibrio aromatico delle erbe mediterranee.

4 persone

15 min

Ingredienti

400 g di Code di Mazzancolla Sapore di Mare
1 limone biologico (succo e scorza)
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio
Prezzemolo fresco tritato
Timo fresco q.b.
Erba cipollina q.b.
Sale e pepe nero q.b.

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