Cuore di merluzzo al forno in crosta di patate croccante

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4 persone

30 min

Ingredienti

4 patate
4 fiori di merluzzo
1kg di broccoli
Pan grattato q.b.
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.
Burro q.b..

Preparazione

Per cucinare il cuore di merluzzo al forno inizia sbucciando le patate e cuocile con i broccoli in abbondante acqua salata. Schiaccia le patate grossolanamente con una forchetta e aggiungi un po’ di pan grattato. Adagia il merluzzo su una pirofila e distribuisci su ogni fiore di merluzzo il composto di patate. Ricopri con abbondante pan grattato, al quale avrai aggiunto sale e prezzemolo tritato. Disponi un ricciolo di burro su ogni filetto e fai cuocere a 180°per circa 15 minuti. Servi i broccoli come contorno.

4 persone

30 min

Ingredienti

4 patate
4 fiori di merluzzo
1kg di broccoli
Pan grattato q.b.
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.
Burro q.b..

L'abbiamo preparata con

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Merluzzo

Il merluzzo e i filetti di merluzzo surgelati sono pesci magri appartenenti alla categoria dei pesci bianchi ricchi di sali minerali e proteine. Caratterizzato da carni altamente digeribili, il merluzzo garantisce un'alimentazione sana ed equilibrata…

L'abbiamo preparata con

Merluzzo

Il merluzzo e i filetti di merluzzo surgelati sono pesci magri appartenenti alla categoria dei pesci bianchi ricchi di sali minerali e proteine. Caratterizzato da carni altamente digeribili, il merluzzo garantisce un'alime…

L'abbiamo preparata con

Merluzzo

Il merluzzo e i filetti di merluzzo surgelati sono pesci magri appartenenti alla categoria dei pesci bianchi ricchi di sali minerali e proteine. Caratterizzato da carni altamente digeribili, il merluzzo garantisce un'alimentazione sana ed equilibrata…

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Gamberi marinati alla griglia

Ingredienti per 4 persone

8 gamberi interi
4 zucchine
1 cipolla di Tropea
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