Insalata di farro con totano
Nuova insalata di pesce, cereali e verdure per una ricarica di energia con farro totani, piselli e asparagi. Uno dei nostri piatti pronti sani e bilanciati studiati per apportare il giusto fabbisogno e benessere quotidiani grazie all’equilibrio degli ingredienti che compongono questa nuova ricetta. Questa insalata è perfetta per una pausa pranzo gustosa e nutriente […]
Rose di pasta fillo con salmone e carciofi
Finger food perfetto per aprire un pranzo di festa o un aperitivo in compagnia. Un trionfo di stagione grazie al ripieno di carciofi alla julienne e il delicato tocco finale dei fiori eduli. Ma il protagonista di questo antipasto di pesce è sicuramente il filetto di salmone, il cuore di queste roselline di pasta fillo. […]
Gamberi su crema di fave
Un antipasto elegante e raffinato, facile e veloce da realizzare, con tutto il profumo della primavera. Preparare questa ricetta con gamberi e fave è davvero molto semplice e, con qualche piccolo accorgimento nello styling del piatto, può davvero farti fare un figurone come antipasto di un pranzo per un’occasione speciale o come secondo piatto per una […]
Bruschetta di mare con gamberi e fave
Una ricetta facile e veloce da preparare, con ingredienti primaverili dal sapore intenso e fresco. Preparare questa bruschetta di mare è un gioco da ragazzi, con gamberi argentini, purea di fave e il profumo intenso della menta fresca. Ideale per un barbecue di primavera in giardino da accompagnare a una birra artigianale, o per un […]
Lasagne con mazzancolle e asparagi
Queste lasagne con asparagi e mazzancolle sono perfette come portata principale di grande effetto su una tavola di festa. Un primo piatto semplice da realizzare che lascerà i tuoi ospiti a bocca aperta. Un trionfo di primavera che rende queste lasagne di pesce particolarmente adatte al pranzo di Pasqua, grazie alla presenza degli asparagi, verdure […]
Filetti di dentice su insalata tiepida di fagiolini e fave
Un secondo piatto colorato e gustoso per festeggiare i profumi e i sapori della nuova stagione. Croccanti filetti di dentice impanati e cotti in padella, adagiati su un’insalata tiepida con tutti i sapori della primavera. La base è un mix di fagiolini, fagioli piattoni, patate e fave, che fanno da contorno a questi filetti di […]
Polpo piastrato su crema di piselli e gocce di latte
Un antipasto di mare che celebra la primavera e i suoi colori, con tentacoli di polpo piastrato, profumato di menta, adagiato su una crema di piselli e arricchito da gocce di stracciatella di latte. Una ricetta perfetta per aprire un pranzo o una cena di festa per 4 persone, ma che può diventare un gustoso […]
Filetti di salmone laccati alla soia
Il salmone si presta a numerose ricette in abbinamenti più tradizionali oppure più insoliti e originali. Grazie alle porzioni di salmone senza spine di Sapore di Mare è possibile ridurre i tempi di preparazione senza dover occuparsi di spinare il pesce prima della sua cottura. La ricetta che ti proponiamo si caratterizza per la presenza […]
Spaghetti allo scoglio alla pugliese
Un primo di mare della cucina tradizionale italiana che non può mancare nelle tavole delle occasioni speciali come un pranzo di famiglia è senza dubbio un bel piatto di spaghetti allo scoglio, che prevede come alternativa di pasta le tagliatelle all’uovo o le linguine. Il protagonista di questo piatto è proprio il nostro sugo allo […]
Crostini di polenta con vongole e ceci
I crostini di polenta al sugo di vongole veraci e ceci è un antipasto di pesce della tradizione marinara, semplice da realizzare ma rivisitato per un menù gourmet, con una presentazione d’effetto per sorprendere i propri ospiti nelle occasioni speciali. Vediamo insieme come portare in tavola questo antipasto di vongole e polenta facile e veloce, […]