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I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Gamberi in tempura

Scopri i gamberi in tempura, una specialità croccante e irresistibile, perfetta per portare in tavola un finger food sfizioso e ricco di gusto.

I gamberi, selezionati per la qualità delle loro carni, si distinguono per il sapore delicato e la consistenza tenera. La loro naturale dolcezza viene esaltata dalla pastella in tempura, una preparazione leggera e fragrante tipica della cucina orientale, capace di rendere ogni boccone croccante e irresistibile.

La tempura, grazie alla sua consistenza ariosa e dorata, avvolge i gamberi senza appesantirli, creando un perfetto equilibrio tra croccantezza esterna e morbidezza interna. Il risultato è un prodotto gustoso e raffinato, ideale per ogni occasione.

I gamberi in tempura sono perfetti come antipasto, aperitivo o finger food da condividere. Si prestano a momenti conviviali, buffet e cene informali, ma anche a occasioni più ricercate, grazie al loro aspetto invitante e al gusto equilibrato.

Facili e veloci da preparare, possono essere cotti in forno, in padella o in friggitrice ad aria, mantenendo sempre una doratura perfetta e una consistenza croccante. Possono essere accompagnati da salse leggere o agrumate, che ne esaltano ulteriormente il sapore.

Scegli i gamberi in tempura e porta in tavola un piatto pratico, versatile e sempre apprezzato, capace di conquistare tutti al primo assaggio.

Conservazione

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana.nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno. Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

Preparazione

Friggitrice o padella: si consiglia di cucinare il prodotto da congelato. Friggere in abbondante olio molto caldo (180-190 ºC) per circa 3 minuti. Si raccomanda di non friggere molti pezzi per volta, per evitare che scenda la temperatura dell’olio. Dopo la frittura si consiglia di rimuovere l’olio in eccesso con carta assorbente. In forno: preriscaldare il forno a 220ºC. Cuocere in forno ventilato per circa 8-10 minuti. Se il forno è statico, utilizzare la modalità grill a temperatura elevata per gli ultimi 2 minuti, al fine di ottenere una panatura croccante.

La nostra gamma

Sfuso.

Idee in cucina

Immergiti nell’irresistibile delizia della tempura di gamberi, croccanti fuori e succulenti dentro. Questa prelibatezza giapponese ti regalerà un’esperienza gastronomica unica.
La nostra deliziosa tempura di gamberi si distingue per la sua leggerezza e il perfetto equilibrio tra croccantezza e morbidezza. Gustala da sola o abbinala a salse esclusive che esalteranno ulteriormente il sapore marino dei deliziosi frutti di mare.
Sia che tu le scelga come aperitivo sofisticato o come finger food in un incontro informale, la tempura di gamberi sarà il piatto ideale per conquistare il palato degli ospiti. La magia di questo piatto risiede nella sua preparazione artigianale e nell’uso sapiente della pastella, che avvolge i gamberi in un abbraccio croccante irresistibile. Delizie come la tempura di gamberi sono un viaggio culinario che unisce tradizione e modernità in ogni boccone, regalando un’esperienza sensoriale indimenticabile.
Ecco alcune idee in cucina con la nostra tempura di gamberi:
1. Insalata Croccante: aggiungi tempura di gamberi a una fresca insalata per un contrasto di consistenze.
2. Tacos Esotici: crea tacos irresistibili con tempura di gamberi, guacamole e salsa piccante.
3. Sushi Roll Innovativo: rendi la tempura di gamberi il protagonista di un sushi roll per una nuova esperienza gastronomica.
4. Combo finger food: servi tempura di gamberi con patatine dolci fritte e maionese alla sriracha per sapori audaci.