Ragu’ di pesce alla pescatora

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana, nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno. Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

In una padella scaldare 2 cucchiai di olio extravergine di oliva ed aggiungere il preparato ancora congelato. Mescolare fino a quando il preparato inizia a scongelare. Cuocere con coperchio a fiamma medio alta per 8-10 minuti, o secondo il grado di cottura desiderato, mescolando di tanto in tanto. A metà cottura, se necessario, aggiungere mezzo bicchierino di acqua. Aggiustare di sale secondo i propri gusti. Scolare la pasta al dente e unirla al preparato, saltandola per alcuni minuti a fuoco vivo.

Sfuso

Il ragù di pesce è una delizia culinaria che offre un’esplosione di sapori marini in ogni boccone. Preparato con ingredienti freschi e selezionati, questo saporito sugo di pesce è una vera delizia per gli amanti dei frutti di mare.
Il ragù di pesce si sposa divinamente con la pasta fresca, come tagliatelle o linguine, ma è altrettanto delizioso con riso o polenta. Questa prelibatezza è ideale da condividere con amici e familiari durante un’occasione speciale o semplicemente per viziarsi con una cena straordinaria.
Preparare un ragù di pesce richiede tempo e dedizione, ma con il nostro ragù ti basteranno pochi minuti per preparare un piatto che delizierà i palati e porterà in tavola un autentico assaggio del mare.
Ecco alcune ricette con il nostro ragù di pesce:
1. Crostini ai frutti di mare: tosta delle fette di pane, spalma sopra il ragù di mare e guarnisci con prezzemolo fresco o altre erbe aromatiche per uno sfizioso antipasto.
2. Timballo di mare: prepara uno strato di ragù di mare in un timballo insieme a riso o pasta, formaggio e altri ingredienti, quindi cuocilo al forno per una presentazione spettacolare.