- Sbollentare il preparato per insalata di mare Sapore di Mare per 3-4 minuti circa in acqua bollente leggermente salata.
- Poi scolarlo, versarlo in una ciotola e aggiungere le carote e le zucchine tagliate a julienne (striscioline sottili).
- Condire con un’emulsione a base di sale, pepe, succo di limone, prezzemolo tritato, olio e mescolare il tutto.