Involtini di salmone affumicato

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4 persone

15 min

Ingredienti

200 g di salmone
norvegese affumicato
150 g di formaggio cremoso spalmabile o robiola
foglioline di rucola
8-10 gherigli di noci
ciuffetti di erba cipollina

Preparazione

Lava le foglioline di rucola fresca e sminuzzale con l’aiuto di una mandolina o un coltello. Amalgama la rucola al formaggio spalmabile (o robiola) aiutandoti con una forchetta. Riduci i gherigli di noci in piccoli pezzetti e uniscili al composto di formaggio. Taglia le fette di salmone affumicato a strisce della larghezza di 5 centimetri circa. Con l’aiuto di un cucchiaio versa il composto su ciascuna fettina di salmone e arrotolala su se stessa, assicurandoti che il ripieno non fuoriesca ai lati. Ferma le estremità infilzando uno stuzzicadenti decorato con il nodo in bamboo. Decora i lati dell’involtino con i ciuffetti di erba cipollina.

4 persone

15 min

Ingredienti

200 g di salmone
norvegese affumicato
150 g di formaggio cremoso spalmabile o robiola
foglioline di rucola
8-10 gherigli di noci
ciuffetti di erba cipollina

L'abbiamo preparata con

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Salmone

Il salmone ha carni pregiate, ricche di proteine, vitamine e gli acidi grassi Omega3, essenziali per il benessere fisico. Le straordinarie caratteristiche del salmone lo rendono un pesce capace di rendere unica ogni pietanza.…

L'abbiamo preparata con

Salmone

Il salmone ha carni pregiate, ricche di proteine, vitamine e gli acidi grassi Omega3, essenziali per il benessere fisico. Le straordinarie caratteristiche del salmone lo rendono un pesce capace di rendere unica ogni pietan…

L'abbiamo preparata con

Salmone

Il salmone ha carni pregiate, ricche di proteine, vitamine e gli acidi grassi Omega3, essenziali per il benessere fisico. Le straordinarie caratteristiche del salmone lo rendono un pesce capace di rendere unica ogni pietanza.…

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Gamberi marinati alla griglia

Ingredienti per 4 persone

8 gamberi interi
4 zucchine
1 cipolla di Tropea
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