Cuore di merluzzo al forno al profumo di limone

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4 persone

>40 min

Ingredienti

1 kg di patate
4 filetti di merluzzo
5 cipollotti
1 spicchio d'aglio
1 limone
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione

Per cucinare un delizioso cuore di merluzzo al forno inzia tagliando le patate a spicchi irrorale d’olio, salale e infornale a 180°per circa 30 minuti. Nel frattempo prepara la salsa che servirà per insaporire il pesce. Taglia una parte dei cipollotti a rondelle sottili e un’altra a listarelle e tienile da parte perchè ti serviranno per decorazione. Unisci il succo di un limone spremuto all’olio evo, il sale e il pepe ed emulsiona, poi aggiungi uno spicchio d’aglio, i cipollotti e lascia insaporire. Cuoci il filetto di merluzzo in forno per circa 20-25 minuti. Disponi il filetto e le patate sul piatto, versa la salsa e decora con le listarelle di cipollotti.

4 persone

>40 min

Ingredienti

1 kg di patate
4 filetti di merluzzo
5 cipollotti
1 spicchio d'aglio
1 limone
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

L'abbiamo preparata con

decoration2

Merluzzo

Il merluzzo e i filetti di merluzzo surgelati sono pesci magri appartenenti alla categoria dei pesci bianchi ricchi di sali minerali e proteine. Caratterizzato da carni altamente digeribili, il merluzzo garantisce un'alimentazione sana ed equilibrata…

L'abbiamo preparata con

Merluzzo

Il merluzzo e i filetti di merluzzo surgelati sono pesci magri appartenenti alla categoria dei pesci bianchi ricchi di sali minerali e proteine. Caratterizzato da carni altamente digeribili, il merluzzo garantisce un'alime…

L'abbiamo preparata con

Merluzzo

Il merluzzo e i filetti di merluzzo surgelati sono pesci magri appartenenti alla categoria dei pesci bianchi ricchi di sali minerali e proteine. Caratterizzato da carni altamente digeribili, il merluzzo garantisce un'alimentazione sana ed equilibrata…

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Gamberi marinati alla griglia

Ingredienti per 4 persone

8 gamberi interi
4 zucchine
1 cipolla di Tropea
...

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