Filetto di nasello su crema di asparagi

filetto_di_nasello_ed_asparagi

4 persone

30 min

Ingredienti

4 Filetti di Nasello
500 g di Asparagi
finocchi
carota
sedano
cipolla
Olio evo
sale e pepe

Preparazione

In una pentola prepara un brodo con la carota, il sedano e la cipolla. Quando l’acqua bolle posiziona un cestello sopra la pentola e cuoci al vapore per circa 15 minuti i filetti di Nasello poggiati su finocchi tagliati e cotti al vapore. Nel frattempo sbollenta gli asparagi in acqua salata e frullane la metà .Servi i filetti di Nasello sopra la crema di Asparagi e guarnisci con i restanti asparagi interi. Rifinisci con un giro d’olio evo, una spolverata di sale e pepe e porta in tavola. Consiglio: per un gusto più ricco puoi unire alla crema di asparagi 200g di formaggio fresco spalmabile.

4 persone

30 min

Ingredienti

4 Filetti di Nasello
500 g di Asparagi
finocchi
carota
sedano
cipolla
Olio evo
sale e pepe

L'abbiamo preparata con

decoration2

Filetto di nasello

Filetto di nasello senza pelle e congelato a bordo…

L'abbiamo preparata con

Filetto di nasello

Filetto di nasello senza pelle e congelato a bordo…

L'abbiamo preparata con

Filetto di nasello

Filetto di nasello senza pelle e congelato a bordo…

Ricette correlate


Ricette correlate

Segui la rotta della
Conchiglia Card
e scopri tutti i vantaggi

D.I.MAR. s.r.l.
P.IVA e C.F. 01140570431 – Cap. Soc. € 5.000.000,00 i.v. – Iscrizione R.E.A. MI n.1972279 – © 2021 SAPORE DI MARE – Tutti i diritti riservati – PRIVACY POLICY COOKIE POLICY CREDITSCODICE ETICO

D.I.MAR. s.r.l.
P.IVA e C.F. 01140570431 – Cap. Soc. € 5.000.000,00 i.v. – Iscrizione R.E.A. MI n.1972279 – © 2021 SAPORE DI MARE – Tutti i diritti riservati – PRIVACY POLICYCOOKIE POLICYCREDITSCODICE ETICO

Condividi su facebook
Condividi su whatsapp
Condividi su email
Condividi su twitter
Condividi su linkedin

Gamberi marinati alla griglia

Ingredienti per 4 persone

8 gamberi interi
4 zucchine
1 cipolla di Tropea
...

Login / Registrati

Hai la Conchiglia Card e sei già registrato?

Hai la Conchiglia Card ma non sei ancora registrato?

Non hai ancora
la Conchiglia Card?

Questa sezione tornerà disponibile a breve!