Aragosta in salsa vinaigrette

006_web_piatti_ricette_2013

4 persone

>40 min

Ingredienti

2 aragoste da 500 gr cad.
15 pomodori pachino
1 cipolla
2 carote
1 sedano
foglie di insalata
PER SALSA VINAIGRETTE:
1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva
1 limone
1/2 cucchiaio di senape
sale e pepe q.b.

Preparazione

Lessate le aragoste per 20 minuti. Una volta cotte scolatele, tagliatele a metà e disponetele su un piatto da portata. Unite la cipolla, i pomodorini, il sedano, la carota e condite con olio e limone. Decorate con l’insalatina verde e cospargete il tutto con la salsa vinaigrette.

4 persone

>40 min

Ingredienti

2 aragoste da 500 gr cad.
15 pomodori pachino
1 cipolla
2 carote
1 sedano
foglie di insalata
PER SALSA VINAIGRETTE:
1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva
1 limone
1/2 cucchiaio di senape
sale e pepe q.b.

L'abbiamo preparata con

decoration2

Aragosta

La regina della tavola, l'aragosta (palinurus elephas) è un crostaceo che vive nei fondali rocciosi dell'Oceano Atlantico orientale e del Mar Mediterraneo. Si caratterizza da due lunghe antenne, una lunghezza fino a 50 cm e un peso fino a 8 kg.  irri…

L'abbiamo preparata con

Aragosta

La regina della tavola, l'aragosta (palinurus elephas) è un crostaceo che vive nei fondali rocciosi dell'Oceano Atlantico orientale e del Mar Mediterraneo. Si caratterizza da due lunghe antenne, una lunghezza fino a 50 cm …

L'abbiamo preparata con

Aragosta

La regina della tavola, l'aragosta (palinurus elephas) è un crostaceo che vive nei fondali rocciosi dell'Oceano Atlantico orientale e del Mar Mediterraneo. Si caratterizza da due lunghe antenne, una lunghezza fino a 50 cm e un peso fino a 8 kg.  irri…

Ricette correlate


Ricette correlate

Segui la rotta della
Conchiglia Card
e scopri tutti i vantaggi

Gamberi marinati alla griglia

Ingredienti per 4 persone

8 gamberi interi
4 zucchine
1 cipolla di Tropea
...

Login / Registrati

Hai la Conchiglia Card e sei già registrato?

Hai la Conchiglia Card ma non sei ancora registrato?

Non hai ancora
la Conchiglia Card?

Questa sezione tornerà disponibile a breve!