Salmone in barchetta

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4 persone

20 min

Omega 3

Ingredienti

Filetto di salmone 4
Limone 4 fettine
Broccolo sbollentato 1
Carote sbollentate 2
Patate sbollentate 2
Olio, sale, pepe

Preparazione

Se stai cercando un’idea come secondo piatto per il cenone di capodanno, il salmone in barchetta è la ricetta che fa al caso tuo: facile, molto buona e molto carina da servire.

1. Piegare la carta forno a fisarmonica. Fissarla alle due estremità con lo spago da cucina e poi aprirla formando una barchetta.

2. Tagliare il salmone a metà e aprirlo.

3. Posizionare il salmone all’interno della barchetta insieme alle verdure sbollentate e tagliate a cubetti: carote, patate e broccoli.

4. Completare con sale, pepe, una fettina di limone, olio e cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 15 minuti circa.

5. Et voilà! Questo è il risultato finale del piatto: semplicemente delizioso!

4 persone

20 min

Omega 3

Ingredienti

Filetto di salmone 4
Limone 4 fettine
Broccolo sbollentato 1
Carote sbollentate 2
Patate sbollentate 2
Olio, sale, pepe

L’idea in più

Il salmone in barchetta è un secondo piatto sano, leggero, gustoso e ricco di verdure. In alternativa a carote, patate e broccoli potete utilizzare pomodorini, olive, capperi e origano per una versione più “mediterranea”.

Abbinala con

Il salmone è un pesce ricco di grassi buoni, Omega 3 e dal gusto dolce e delicato che si abbina benissimo al Sauvignon , un vino dagli inconfondibili sapori fruttati.

L’idea in più

Il salmone in barchetta è un secondo piatto sano, leggero, gustoso e ricco di verdure. In alternativa a carote, patate e broccoli potete utilizzare pomodorini, olive, capperi e origano per una versione più “mediterranea”.

Abbinala con

Il salmone è un pesce ricco di grassi buoni, Omega 3 e dal gusto dolce e delicato che si abbina benissimo al Sauvignon , un vino dagli inconfondibili sapori fruttati.

L'abbiamo preparata con

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Salmone

Il salmone e il trancio di salmone hanno carni pregiate, ricche di proteine, vitamine e gli acidi grassi Omega3, essenziali per il benessere fisico. Le straordinarie caratteristiche del salmone lo rendono un pesce capace di rendere unica ogni pietanz…

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