Spiedini mazzancolle e ananas

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4 persone

15 min

Ingredienti

1 kg di mazzancolle
1 ananas
2 lime
paprika piccante
olio extra vergine d'oliva
sale q.b.

Preparazione

Lascia scongelare le mazzancolle in frigorifero per una notte. Prepara una marinatura con l’olio extravergine d’oliva, il succo di due lime, la paprika piccante in polvere e sale q.b. e lascia riposare le mazzancolle. Nel frattempo pulisci l’ananas eliminando la buccia e la parte centrale, tagliala in piccoli pezzi per poter essere infilati negli spiedini. Prepara gli spiedini alternando le mazzancolle e i pezzetti di ananas. Fai scaldare una piastra e cuoci gli spiedini per pochi minuti, girandoli spesso. Quando le mazzancolle saranno cotte e l’ananas leggermente dorato, servili con una fresca insalata verde.

4 persone

15 min

Ingredienti

1 kg di mazzancolle
1 ananas
2 lime
paprika piccante
olio extra vergine d'oliva
sale q.b.

L'abbiamo preparata con

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Mazzancolle

Le mazzancolle sono una carica di proteine e sali minerali. Per il loro sapore delicato vengono impiegate in cucina nella preparazioni di risotti, fritture e deliziosi antipasti finger food.…

L'abbiamo preparata con

Mazzancolle

Le mazzancolle sono una carica di proteine e sali minerali. Per il loro sapore delicato vengono impiegate in cucina nella preparazioni di risotti, fritture e deliziosi antipasti finger food.…

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Gamberi marinati alla griglia

Ingredienti per 4 persone

8 gamberi interi
4 zucchine
1 cipolla di Tropea
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