Prodotti del mare

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VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico
83 Kcal
Proteine
18 g
Carboidrati
1 g
Grassi
1 g

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Platessa e filetti di platessa

La migliore platessa e filetti di platessa, provenienti dalle fredde acque dei mari del nord, sono anche chiamate “pesci piatti” per il caratteristico modo di nuotare su di un lato. Amato dai bambini e dagli adulti per le sue carni morbide e dal sapore delicato, sono ideali per chi segue una dieta ipocalorica.

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno .Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.
In frigorifero per almeno 12h – al microonde – sotto acqua corrente fredda.
Tipologie: filetto con pelle, filetto senza pelle
I filetti di platessa sono un’opzione culinaria versatile e salutare per tutta la famiglia. Questi filetti, già puliti e pronti per l’uso, offrono un’esperienza culinaria senza stress, perfetta per i genitori impegnati e desiderosi di fornire pasti sani ai loro bambini. Il gusto delicato della platessa è particolarmente adatto ai palati più sensibili dei bambini, garantendo una piacevole esperienza gastronomica. Ricchi di benefici nutrizionali, i filetti di platessa sono una fonte eccellente di proteine magre e acidi grassi omega-3, importanti per lo sviluppo sano dei bambini. La loro consistenza morbida li rende facili da masticare, ideali per i più piccoli che stanno imparando a mangiare da soli. Sono perfetti per essere cucinati in vari modi: al forno con un po’ di limone e erbe aromatiche, in padella con un velo di olio d’oliva e spezie, oppure in brodo leggero con verdure miste per un pasto completo e nutriente. Con i filetti di platessa già puliti e pronti per le tue ricette, preparare pasti deliziosi e salutari per tutta la famiglia diventa un gioco da ragazzi.
Ecco alcune idee in cucina con i nostri filetti di platessa:
1. Filetti di platessa al limone e erbe aromatiche: Adagia i filetti di platessa su una teglia da forno, spruzza succo di limone fresco sopra di essi e aggiungi erbe aromatiche come timo, prezzemolo e dragoncello. Inforna a 180°C per circa 15-20 minuti o finché il pesce risulta tenero e delicato. Servi con fette di limone fresco e una spruzzata di pepe nero.
2. Filetti di platessa in salsa di burro e aglio: In una padella antiaderente, sciogli del burro e aggiungi spicchi d’aglio tritati finemente. Quando l’aglio inizia a dorare, adagia delicatamente i filetti di platessa e cuoci per circa 3-4 minuti per lato o finché il pesce è cotto attraverso. Aggiungi prezzemolo fresco tritato sopra prima di servire.
3. Filetti di platessa alla griglia con salsa di pesto: Spennella i filetti di platessa con un po’ di olio d’oliva e cuocili sulla griglia ben calda per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando sono cotti e leggermente dorati. Servi i filetti con una generosa cucchiaiata di salsa di pesto fresca e una spruzzata di succo di limone.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico
83 Kcal
Proteine
18 g
Carboidrati
1 g
Grassi
1 g

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

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