Polpo con patate

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno. Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

Scalda 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e aggiungi il preparato Sapore di Mare ancora congelato. Mescola fino a quando inizierà a scongelarsi. Cuoci a fiamma medio alta per almeno 5 / 6 minuti con il coperchio e mescolando di tanto in tanto. A metà cottura, togli il coperchio e lascia cuocere per altri 5 / 6 minuti continuando a mescolare. Se necessario, aggiungi ½. bicchiere di acqua e aggiusta di sale.

Tipologie: sfuso

Il polpo con patate è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, con radici nella cultura italiana, spagnola e greca. Questo delizioso piatto è un’esplosione di sapori marini, resa ancora più deliziosa dall’accostamento delle patate.
Il risultato è un piatto nutriente e gustoso, dove i sapori del mare si sposano perfettamente con la cremosità delle patate.
Il polpo con patate è ideale per essere gustato in compagnia, magari accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco, mentre ci si lascia cullare dalle note del mare e dal profumo delle erbe mediterranee.
Ecco alcune ricette per personalizzare il nostro polpo con patate:
1. Insalata di polpo con patate: aggiungere al nostro polpo con patate, una volta cotto e lasciato a raffreddare: olive nere, cipolla rossa affettata, pomodorini, prezzemolo e condire con olio d’oliva, aceto e sale. Un’insalata gustosa e fresca!
2. Polpo con patate e pesto: accompagnare il polpo e le patate con un pesto fatto con basilico, pinoli, parmigiano e olio d’oliva per un tocco di originalità.
3. Polpo con patate al forno: cuocere polpo e patate in forno con pomodorini, olive nere, aglio e un po’ di origano. Aggiungere un filo d’olio d’oliva e cuoci fino a che le patate siano dorate e il polpo diventi tenero.
4. Polpo con patate alla griglia: grigliare i pezzi di polpo e patate, poi condirli con olio d’oliva, sale, pepe e rosmarino fresco per un piatto saporito e aromatico.