Selezioniamo i migliori scampi nei mari del nord per garantire un successo in tavola, unici per il loro sapore e ricercati per la loro nobile polpa.
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I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione
Selezioniamo i migliori scampi nei mari del nord per garantire un successo in tavola, unici per il loro sapore e ricercati per la loro nobile polpa.
Attraverso una meticolosa selezione, ci impegniamo nella scelta accurata dei migliori scampi che i mari del nord offrono, mirando a garantire un successo culinario in ogni tavola.
Gli scampi, con il loro sapore distintivo e la polpa nobile, rappresentano una eccellenza culinaria che non passa inosservata. La scelta di scampi di alta qualità si traduce in un’esperienza gastronomica senza eguali, poiché la loro carne succosa e pregiata diventa la protagonista di piatti che incantano il palato. Ogni scampo selezionato contribuisce a creare un connubio di sapori che si fondono armoniosamente sulla tavola.
L’attenzione alla provenienza e alla freschezza degli scampi è fondamentale, poiché ciò garantisce la massima qualità e preserva le caratteristiche uniche di questo squisito ingrediente marino. Siamo orgogliosi di offrire una selezione di scampi che va oltre il semplice ingrediente, diventando il cuore di creazioni culinarie che esaltano la raffinatezza e la prelibatezza della nostra proposta gastronomica.
Ecco alcune idee in cucina con gli scampi:
1. Scampi alla griglia con aglio e limone: marinate gli scampi con olio d’oliva, aglio tritato e succo di limone, quindi grigliateli per ottenere un piatto leggero e ricco di sapore.
2. Spaghetti agli scampi: preparate un sugo in padella con aglio, prezzemolo e pomodori secchi, aggiungete gli scampi e lasciate soffriggere per qualche minuto. Una volta pronto condite gli spaghetti per un piatto di pasta delizioso.
3. Scampi fritti con salsa cocktail: impanate gli scampi e friggeteli fino a doratura. Serviteli con una salsa cocktail a base di maionese, ketchup, e un tocco di worcestershire.
4. Risotto agli scampi e zafferano: aggiungete scampi a un risotto cremoso, aromatizzandolo con zafferano, per un piatto sofisticato e ricco di sapori.
I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione
D.I.MAR. s.r.l.
P.IVA e C.F. 01140570431 – Cap. Soc. € 5.000.000,00 i.v. – Iscrizione R.E.A. MI n.1972279 – © 2021-24 SAPORE DI MARE – Tutti i diritti riservati – CODICE ETICO – CREDITS
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