Padellata di mare

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno. Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura

Scaldare un filo d’olio e aggiungere il preparato ancora congelato. Lasciare cuocere a fuoco vivo, mescolando all’occorrenza, per 10/12 minuti

Sfuso

La padellata di mare è una vera delizia della cucina marinara, un secondo piatto di pesce che celebra la freschezza e la varietà del mare.
Questa preparazione semplice e veloce, realizzata interamente in padella, unisce una vasta gamma di prelibatezze marine: vongole succulente, calamari teneri, cozze gustose, mazzancolle delicate, pomodorini dolci, cipolle aromatiche e alacce aromatiche. Ogni ingrediente contribuisce a creare un piatto ricco di sapori e profumi, che cattura l’autenticità e la bontà dei frutti di mare appena pescati.
La padellata di mare è un’esplosione di freschezza e gusto, un’opzione ideale per chi ama i piaceri del mare e desidera deliziare il palato con un pasto genuino e soddisfacente. La sua preparazione semplice la rende perfetta per una cena tra amici o una serata in famiglia, mentre la sua presentazione colorata e invitante la rende adatta anche per occasioni speciali.
Servita con una spruzzata di succo di limone fresco e un filo d’olio extravergine d’oliva, la padellata di mare è pronta a conquistare il cuore e il palato di chiunque abbia il piacere di gustarla.
Ecco alcune idee in cucina con la nostra padellata di mare:
1. Pasta alla Padellata di Mare: Mescola la padellata di mare con spaghetti o linguine cotti al dente. Aggiungi un filo d’olio d’oliva e prezzemolo fresco tritato per una pasta ai frutti di mare deliziosa e ricca di sapore.
2. Risotto alla Padellata di Mare: Incorpora la padellata di mare in un risotto cremoso. Aggiungi brodo di pesce, cipolla e vino bianco per un risotto ricco e gustoso. Completa con una spolverata di prezzemolo fresco e parmigiano grattugiato.
3. Insalata di Mare Calda: Servi la padellata di mare su un letto di insalata mista fresca e condisci con un dressing leggero a base di limone e olio d’oliva. Aggiungi peperoncino fresco per un tocco di piccantezza.