Piatti pronti di mare

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VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico

176.17 Kcal

Proteine

9.10 g

Carboidrati

18.58 g

Grassi

7.36 g

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Gnocchetti al salmone

Il sapore deciso e delicato del salmone affumicato si unisce alla piacevole consistenza degli gnocchi per farne un primo piatto adatto a tutte le occasioni. Versali in padella e saranno pronti in soli 10 minuti. Consiglio: Verso la fine della cottura aggiungere una spolverata di prezzemolo tritato e servire ben caldo. Ingredienti: Gnocchetti, mazzancolla, gambero, cappasanta, salmone crudo e affumicato a cubetto, salsa al salmone, zucchine, salsa alla arrabbiata, prezzemolo.

Conservazione

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno. Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

Preparazione

In una padella scaldare 2 cucchiai di olio extravergine di oliva ed aggiungere il preparato ancora congelato. Mescolare fino a quando il preparato inizia a scongelare. Cuocere a fiamma medio alta per almeno 4/5 minuti con il coperchio, mescolando di tanto in tanto. A metà cottura, togliere il coperchio e lasciar cuocere per altri 4/5 minuti o secondo il grado di cottura desiderato, sempre mescolando di tanto in tanto e, se necessario, aggiungere mezzo bicchierino di acqua. Aggiustare di sale secondo i propri gusti..