Piatti pronti di mare

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VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico

112.69 Kcal

Proteine

8.83 g

Carboidrati

18.41 g

Grassi

0.91 g

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

La pasta cime di rapa, il piatto tipico della cucina pugliese con le orecchiette, mazzancolle e vongole.

Un primo piatto dal sapore speciale. La pasta con le cime di rapa incontra il gusto delicato delle mazzancolle e delle vongole, per portare freschezza e colore in tavola. Ingredienti: Orecchiette, mazzancolla, vongola, cime di rapa.

Conservazione

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno. Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

Preparazione

In una padella scaldare 2 cucchiai di olio extravergine di oliva ed aggiungere il preparato ancora congelato. Mescolare fino a quando il preparato inizia a scongelare. Cuocere a fiamma medio alto per almeno 4/5 minuti con il coperchio, mescolando di tanto in tanto. A metà cottura, togliere il coperchio e lasciar cuocere per altri 4/5 minuti o secondo il grado di cottura desiderato, sempre mescolando di tanto in tanto e, se necessario, aggiungere mezzo bicchierino di acqua. Aggiustare di sale secondo i propri gusti.

La nostra gamma

Tipologie: confezione da 500 g

Idee in cucina

Le orecchiette alle cime di rapa e vongole sono un primo salutare in quanto le cime di rape stufate sono un ‘tonico’ naturale, ricco di vitamine A , C e calcio, ferro e acido folico, un elemento fondamentale per lo sviluppo del feto durante la gravidanza.