Fantasia di spaghetti alle vongole

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4 persone

30 min

Ingredienti

500 g di polpa di vongole
1 spicchio d'aglio
1 carota
1 gambo di sedano
200 g di spinaci
Olio q.b.
Sale q.b.
Peperoncino q.b.

Preparazione

Primi piatti di pesce: un'idea sana e sfiziosa con vongole e verdure di stagione.

Come cucinare primi piatti di pesce sani e sfiziosi. Ecco una ricetta semplice con gli spaghetti, vongole e verdure. Fai appassire gli spinaci a fuoco lento in una padella coperta e con un filo d’olio. Taglia a cubetti il sedano, la carota e soffriggili in un po’ d’olio con l’aglio e il peperoncino, aggiungi poi la polpa di vongole. Intanto cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata. Prima di servire fai saltare la pasta con le vongole e gli spinaci.

4 persone

30 min

Ingredienti

500 g di polpa di vongole
1 spicchio d'aglio
1 carota
1 gambo di sedano
200 g di spinaci
Olio q.b.
Sale q.b.
Peperoncino q.b.

L'abbiamo preparata con

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