Insalata Estiva di Sgombri

Insalata-estiva-di-sgombri

4 persone

>40 min

Ingredienti

1 kg di sgombri
1 cuore di lattuga
40 gr di olive nere
peperoni gialli e rossi in agrodolce
1 limone
2 spicchi d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
2 bicchieri di vino bianco secco
olio extravergine di oliva
sale e pepe in grani q.b.

Preparazione

Pulite e lavate gli sgombri liberandoli della testa, della lisca centrale e dividendoli in filetti. Fateli cuocere a vapore aromatizzando l’acqua con il vino bianco e qualche grano di pepe nero. Una volta cotti liberateli della pelle e divideteli in pezzetti. Intanto mondate la verdura, lavate, asciugate e spezzettate la lattuga tenendo da parte alcune grandi foglie per guarnire il piatto da portata. Sbucciate il cetriolo e tagliatelo a fettine, snocciolate e tritate grossolanamente le olive. Tagliate a listarelle una falda per tipo di peperone. Foderate una zuppiera con le foglie grandi di lattuga, quindi sistematevi all’interno le verdure mischiate ai pezzetti di sgombro e condite il tutto con una salsa preparata amalgamando un trito d’aglio e prezzemolo con 5 cucchiai di olio, 4 di succo di limone, sale e pepe.

4 persone

>40 min

Ingredienti

1 kg di sgombri
1 cuore di lattuga
40 gr di olive nere
peperoni gialli e rossi in agrodolce
1 limone
2 spicchi d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
2 bicchieri di vino bianco secco
olio extravergine di oliva
sale e pepe in grani q.b.

L'abbiamo preparata con

decoration2

Sgombro

Uno tra le più conosciute specie di pesce azzurro, lo sgombro offre caratteristiche nutrizionali uniche, oltre ad essere ricco di Omega-3, gli acidi grassi che aiutano a prevenire disturbi cardiovascolari e mantengono l'organismo sano. Ottimo per la …

L'abbiamo preparata con

Sgombro

Uno tra le più conosciute specie di pesce azzurro, lo sgombro offre caratteristiche nutrizionali uniche, oltre ad essere ricco di Omega-3, gli acidi grassi che aiutano a prevenire disturbi cardiovascolari e mantengono l'or…

L'abbiamo preparata con

Sgombro

Uno tra le più conosciute specie di pesce azzurro, lo sgombro offre caratteristiche nutrizionali uniche, oltre ad essere ricco di Omega-3, gli acidi grassi che aiutano a prevenire disturbi cardiovascolari e mantengono l'organismo sano. Ottimo per la …

Ricette correlate


Ricette correlate

Segui la rotta della
Conchiglia Card
e scopri tutti i vantaggi

D.I.MAR. s.r.l.
P.IVA e C.F. 01140570431 – Cap. Soc. € 5.000.000,00 i.v. – Iscrizione R.E.A. MI n.1972279 – © 2021 SAPORE DI MARE – Tutti i diritti riservati – PRIVACY POLICY COOKIE POLICY CREDITS

D.I.MAR. s.r.l.
P.IVA e C.F. 01140570431 – Cap. Soc. € 5.000.000,00 i.v. – Iscrizione R.E.A. MI n.1972279 – © 2021 SAPORE DI MARE – Tutti i diritti riservati – PRIVACY POLICYCOOKIE POLICYCREDITS

Condividi su facebook
Condividi su whatsapp
Condividi su email
Condividi su twitter
Condividi su linkedin

Più Spendi
e Più Riprendi

Buono sconto del valore di 85€

Utilizzabile presso il punto vendita di emissione dal 02/01/2021 al 31/12/2021 su una spesa minima di 23.21 € con Conchiglia Card.

Il buono non è cumulabile con altre iniziative in corso. Sono esclusi dal raggiungimento della spesa minima i prodotti “Prezzi Bassi & Congelati” e i prodotti dell’assortimento sushi (dove presenti). 

Gamberi marinati alla griglia

Ingredienti per 4 persone

8 gamberi interi
4 zucchine
1 cipolla di Tropea
...

Login / Registrati

Hai la Conchiglia Card e sei già registrato?

Hai la Conchiglia Card ma non sei ancora registrato?

Non hai ancora
la Conchiglia Card?

Questa sezione tornerà disponibile a breve!