Merluzzo su letto di zucchine e patate

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4 persone

30 min

Ingredienti

8 trapezoidi di merluzzo sudafricano
1 zucchina
1 patata di medie dimensioni
sale e pepe
olio extravergine di oliva
un rametto di rosmarino

Preparazione

Lasciare scongelare il merluzzo. Tagliare molto sottili le zucchine e le patate, aiutandovi con una mandolina. Ungere con un filo d’olio una teglia e adagiarvi metà .verdure. Disponetevi sopra il pesce e ricoprire con le verdure rimaste. Mettere un filo d’olio extravergine di oliva, sale, pepe e le foglie di rosmarino distribuendole bene. Infornare in forno statico a 200°C per circa 20 minuti poi passare modalità .grill (assicurandovi che il piatto non sia troppo vicino alla resistenza) per altri 10 minuti. Servire ben caldo.

4 persone

30 min

Ingredienti

8 trapezoidi di merluzzo sudafricano
1 zucchina
1 patata di medie dimensioni
sale e pepe
olio extravergine di oliva
un rametto di rosmarino

L'abbiamo preparata con

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Merluzzo

Il merluzzo e i filetti di merluzzo surgelati sono pesci magri appartenenti alla categoria dei pesci bianchi ricchi di sali minerali e proteine. Caratterizzato da carni altamente digeribili, il merluzzo garantisce un'alimentazione sana ed equilibrata…

L'abbiamo preparata con

Merluzzo

Il merluzzo e i filetti di merluzzo surgelati sono pesci magri appartenenti alla categoria dei pesci bianchi ricchi di sali minerali e proteine. Caratterizzato da carni altamente digeribili, il merluzzo garantisce un'alime…

L'abbiamo preparata con

Merluzzo

Il merluzzo e i filetti di merluzzo surgelati sono pesci magri appartenenti alla categoria dei pesci bianchi ricchi di sali minerali e proteine. Caratterizzato da carni altamente digeribili, il merluzzo garantisce un'alimentazione sana ed equilibrata…

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Gamberi marinati alla griglia

Ingredienti per 4 persone

8 gamberi interi
4 zucchine
1 cipolla di Tropea
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