Sgombro alla griglia con patate al cartoccio

sgombri

4 persone

30 min

Ingredienti

4 sgombri
4 patate
Prezzemolo q.b.
Rosmarino q.b.
Timo fresco q.b.
Olio q.b.
Sale q.b.
Pepe rosa q.b.

Preparazione

Fai scongelare gli sgombri in frigo per una notte, poi falli marinare per due ore con olio, sale, pepe rosa e le erbe aromatiche tritate. Prepara le patate al cartoccio avvolgendole singolarmente nella carta stagnola e mettendole in forno a 180°per 20 minuti. Per girare il pesce più facilmente puoi usare degli stecchini per spiedini da infilare negli sgombri ancora crudi. Griglia il pesce circa 5 minuti per lato.

4 persone

30 min

Ingredienti

4 sgombri
4 patate
Prezzemolo q.b.
Rosmarino q.b.
Timo fresco q.b.
Olio q.b.
Sale q.b.
Pepe rosa q.b.

L'abbiamo preparata con

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Sgombro e Filetti di sgombro

Uno tra le più conosciute specie di pesce azzurro, lo sgombro e i filetti di sgombro offrono caratteristiche nutrizionali uniche, oltre ad essere ricchi di Omega-3, gli acidi grassi che aiutano a prevenire disturbi cardiovascolari e mantengono l'orga…

L'abbiamo preparata con

Sgombro e Filetti di sgombro

Uno tra le più conosciute specie di pesce azzurro, lo sgombro e i filetti di sgombro offrono caratteristiche nutrizionali uniche, oltre ad essere ricchi di Omega-3, gli acidi grassi che aiutano a prevenire disturbi cardiov…

L'abbiamo preparata con

Sgombro e Filetti di sgombro

Uno tra le più conosciute specie di pesce azzurro, lo sgombro e i filetti di sgombro offrono caratteristiche nutrizionali uniche, oltre ad essere ricchi di Omega-3, gli acidi grassi che aiutano a prevenire disturbi cardiovascolari e mantengono l'orga…

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Gamberi marinati alla griglia

Ingredienti per 4 persone

8 gamberi interi
4 zucchine
1 cipolla di Tropea
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