Scopri come preparare un antipasto di mare mediterraneo, molto tipico in Grecia. Soffriggi lo scalogno tritato con un po’ di olio, aggiungi il preparato misto scoglio, copri la pentola e cuoci per 5 minuti. A questo punto togli il coperchio unisci i pomodorini tagliati a metà e cuoci altri 2 minuti. Taglia i peperoni a listarelle, denocciola le olive e tagliale a rondelle. Cuoci il salmone su una piastra bollente circa 5 minuti per lato e taglialo a bocconcini. Unisci tutti gli ingredienti all’insalata, condisci con olio e sale e insaporisci con pepe e origano.